Глянцевый айсинг: как добиться?

Как получить глянцевую поверхность айсинга после высыхания? ⠀ Это вопрос, который мне задают,пожалуй, чаще остальных и сегодня в я расскажу, как этого добиться.

Больше постов, где я раскрываю секреты росписи пряников, здесь: https://www.instagram.com/explore/tags/talecookies_%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%8B/ ⠀ Мой любимый проверенный способ- в самом конце поста. ⠀ ✔️Главное, помните, что это норма: когда айсинг высыхает, поверхность теряет влагу и блеск, и становится матовой. 95% моих пряников после высыхания матовые! ⠀ Поэтому, если вам по какой-то причине хочется блеска, придётся прибегнуть к некоторым хитростям: ⠀ ✔️Вот основные!Чтобы айсинг блестел после высыхания, нужно: - работать со свежим айсингом,хорошо и правильно взбитым. - не добавлять слишком много красителя-особенно темных, насыщенных цветов (черный, красный) и быть поаккуратнее с белым,он тоже придаёт поверхности матовость. - в глазурь можно добавить глюкозный сироп,либо его сухие производные- IL gloss от @ilbakeryили Софтайс от @cookodel.Глюкоза придаст айсингу пластичность и блеск. ⠀ С замесом правильного айсинга разобрались! Пряник залили. Поверхность пока блестит...что делать дальше? Ее нужно быстро высушить! И тогда блеск останется! ⠀ Как сушим? Топ способов высушить пряник, сохраняя блеск поверхности- от более эффективных к менее: 1. В духовке на режиме конвекция при t 40-50 градусов. Не закрываем дверцу духовки. 2. В духовке на конвекции без нагрева, с открытой дверцей. 3. Если нет конвекции- можно сушить в дегидраторе,он есть у многих дачников.Выбирайте минимальную t сушки. 4. С помощью настольного вентилятора.Не скажу, что это мой любимый способ,но это лучше,чем ничего:) 5. Фен. Никогда не использовала этот метод,т.к не считаю правильным сушить волосы и продукты одной техникой.Но если хочется попробовать-попробуйте, знаю что многие мастера используют фен и им нравится. ⠀ И мой излюбленный способ, про который я обещала рассказать. Блеск гарантирован! ⠀ Залейте пряник свежим айсингом ➡️ дайте схватиться «корочке» буквально за 5 минут➡️ окрасьте пряник с помощью аэрографа в нужные цвета➡️ просушите одним из 5 способов. ⠀ Читать этот пост и комментарии к нему в инстаграм: https://www.instagram.com/p/BvOM_jKA2U3/


Просмотров: 1

Остались вопросы? 

Напишите нам

  • mail
  • Написать в Вотсап
  • location

Наш Инстаграм

  • Наш Instagram

©2018

ИП Дуралева Татьяна Анатольевна

Все права защищены